🫙
Confitura y higos secos de Mallorca
Figat i figues seques de Mallorca
🗓 agost-setembre (collita); sec tot l'anyPorreresMallorcaBunyolaLloseta
Sobre aquest plat
La confitura densa de figa (figat) i les figues seques que foren sustent de la Mallorca rural. Més de 30 varietats locals avalen la tradició figuera de l'illa. Porreres i el Pla en són les terres.
Ingredients principals
- ●figues mallorquines fresques
- ●sucre (per al figat)
Quan es menja
Amb formatge i pa moreno; rebosteria casolana