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Coca con verdura
Coca amb verdura
🗓 tot l'anyMallorca
Sobre aquest plat
Coca mallorquina de masa fina, cubierta de un sofrito de verduras (espinacas, acelgas o cebolla) o directamente de verdura cruda con aceite. Existe en versión dolça (con azúcar) y salada. Es uno de los platos más cotidianos de la cocina mallorquina.
Ingredients principals
- ●massa de coca
- ●espinacs o bledes
- ●oli de Mallorca
- ●all
- ●sal
Quan es menja
Aperitivo, merienda, fiestas
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