🥧
Cocarroi
🗓 Quaresma; tot l'any en fornsMallorca
Sobre aquest plat
Empanadilla de mitja lluna farcida de verdura (bledes o col) amb panses i pinyons: la versió pagesa i vegetal de la panada, amb el seu punt dolç-salat medieval. Quaresma i merienda de forn.
Ingredients principals
- ●bledes o col
- ●ceba
- ●panses
- ●pinyons
- ●oli
- ●farina
- ●saïm
Quan es menja
Berenar de forn, Quaresma, merienda
Festes i tradicions relacionades