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Panades de carne
Panades de carn
🗓 Setmana Santa (variable según Pascua)Mallorca
Sobre aquest plat
Empanadas individuales de masa de manteca, rellenas de cordero troceado (o pollo) con guisantes, especias y perejil. Son el plato de Pascua por excelencia en Mallorca. Se elaboran en Dijous Sant y se comen en familia el domingo de Ramos y durante toda la Setmana Santa.
Ingredients principals
- ●farina
- ●saïm (manteca de cerdo)
- ●xot (cordero)
- ●pèsols (guisantes)
- ●pebre negre
- ●julivert
- ●sal
Quan es menja
Dijous Sant, Divendres Sant, Pasqua, Pancaritat
Festes i tradicions relacionades