🫙
Pan moreno mallorquín
Pa moreno mallorquí
🗓 tot l'anyMallorca
Sobre aquest plat
El pa pagès de Mallorca: fogassa morena, densa i amb escorça gruixuda, elaborada sense sal — la rebost illenca ja hi posava la sal per compte seu. Base imprescindible del pa amb oli, les sopes mallorquines i les torrades de foguerons.
Ingredients principals
- ●farina de blat
- ●aigua
- ●llevat
- ●sense sal
Quan es menja
Pa amb oli, sopes mallorquines, torrades de foguerons
Festes i tradicions relacionades