🍽️
Lengua con alcaparras
Llengua amb tàperes
🗓 tot l'anyMallorca
Sobre aquest plat
Llengua de vedella guisada lentament en salsa de tomàtiga i tàperes de Campos o Llubí: el clàssic de celler que uneix casqueria fina i rebost illenc. Plat dels menús de migdia de la Mallorca tradicional.
Ingredients principals
- ●llengua de vedella
- ●tàperes de Campos o Llubí
- ●tomàtiga
- ●ceba
- ●vi blanc
- ●all
Quan es menja
Menús de celler, menjades de diari elevades
Festes i tradicions relacionades