🧀
Queso Mahón-Menorca (DOP)
Formatge Maó-Menorca (DOP)
🗓 tot l'anyMenorca
Sobre aquest plat
El gran formatge balear: elaborat amb llet de vaca menorquina, quallat i premsat en forma quadrada amb cantons arrodonits (fogassa). Existeixen versions des de tendre (fresc) fins a vell que pica. Protegit per DOP des de 1985.
Ingredients principals
- ●llet de vaca menorquina
- ●quall
- ●sal
Quan es menja
Taula amb carn i xulla, ratllat sobre pasta, merienda