🍷
Palo de Mallorca
Palo de Mallorca (IG)
🗓 tot l'anyMallorca
Sobre aquest plat
Aperitiu fosc i dens de quina i genciana amb sucre caramel·litzat, herència dels remeis contra les febres palúdiques del segle XIX. Amb sifó, és el vermut mallorquí de tota la vida: el 'palo amb sifó'.
Ingredients principals
- ●quina
- ●genciana
- ●sucre caramel·litzat
- ●alcohol
Quan es menja
Aperitiu, 'palo amb sifó' en bars de poble