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Escaldums navideños
Escaldums de Nadal
🗓 Herbst–WeihnachtenMallorca
Über dieses Gericht
Festliches Schmorgericht aus Truthahn (Indiot) oder Hühnchen mit Kartoffel in einer mit Mandelpicada eingedickte Sauce. Das Gericht der langen Weihnachtstische Mallorcas. Der mallorquinische Freilandtruthahn ist der Star.
Hauptzutaten
- ●indiot o pollastre
- ●patata
- ●ametlla picada
- ●ceba
- ●tomàtiga
- ●vi blanc
Wann wird es gegessen
Weihnachten und Feieressen
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