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Hinojo marino en vinagre
Fonoll marí en vinagre
🗓 Ernte: Sommer (Juni–August)Mallorca
Über dieses Gericht
Meerfenchel (Fonoll marí) von Mallorcas Klippen und Salinen, in Essig eingelegt: knackig, salzig und aromatisch. Das wilde Finish eines echten Pa amb oli. Im Sommer von den Felsküsten geerntet.
Hauptzutaten
- ●fonoll marí
- ●vinagre
- ●sal
Wann wird es gegessen
Pa amb oli, Vorspeisen, Sommersalate
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