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Flaó de Ibiza
Flaó d'Eivissa
🗓 Karwoche — OsternEivissaFormentera
Über dieses Gericht
Die pityanische Ostertarte: Frischkäse mit Minze und Anis auf dünnem Teig. Eine mittelalterliche Kombination, die beim ersten Biss noch immer überrascht. Gastronomisches Erbe von Ibiza und Formentera.
Hauptzutaten
- ●formatge fresc
- ●ous
- ●sucre
- ●herba-sana (menta)
- ●anís
- ●farina
Wann wird es gegessen
Ostern auf den Pityusen; ganzjährig in Ibiza-Bäckereien