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Coca con verdura
Coca amb verdura
🗓 tot l'anyMallorca
Über dieses Gericht
Mallorquinische Coca mit dünnem Boden, belegt mit geschmortem Gemüse (Spinat, Mangold oder Zwiebel) oder direkt mit rohem Gemüse und Öl. Es gibt eine süße Variante (dolça, mit Zucker) und eine herzhafte. Eines der alltäglichsten Gerichte der mallorquinischen Küche.
Hauptzutaten
- ●massa de coca
- ●espinacs o bledes
- ●oli de Mallorca
- ●all
- ●sal
Wann wird es gegessen
Aperitivo, merienda, fiestas
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