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Cuinat ibicenco

Cuinat eivissenc

🗓 Fastenzeit — KarwocheEivissaFormentera

Über dieses Gericht

Das pityuische Fastenzeitgericht aus Hülsenfrüchten und Wildkräutern (Mangold, Taubenkropf-Leimkraut...), ohne Fleisch. Ein Fastentag-Gericht, zur lebendigen Kultur in Ibiza und Formentera geworden. Fastenküche, die die Seelenküche der Pityusen bleibt.

Hauptzutaten

  • cigrons o fesols
  • bledes
  • herbes silvestres
  • oli
  • all

Wann wird es gegessen

Fastenzeit und Karwoche auf Ibiza

Hauptgerichte