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Sofrit pagès ibicenco
Sofrit pagès eivissenc
🗓 Festlich (ganzjährig)Eivissa
Über dieses Gericht
Ibizas großes Festgericht: Lamm, Huhn, Sobrassada und Botifarró mit Kartoffel in einem Safran-Sofrito, das Hühnerhaus und Schlachtfest in derselben Kasserolle vereint. Das Gericht der großen Anlässe und Feste Ibizas.
Hauptzutaten
- ●xot
- ●pollastre
- ●sobrassada
- ●botifarró
- ●patata
- ●safrà
- ●all
Wann wird es gegessen
Feste und große Anlässe auf Ibiza