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Queso de Campos
Formatge de Campos
🗓 todo el añoCampos
Über dieses Gericht
Kuhmilchkäse aus dem mallorquinischen migjorn, wo ein Großteil des Rinderbestands der Insel steht. Drei Monate bis ein Jahr gereift; der gereifte entwickelt eine charakteristische Schärfe. Campos ist die Käsereferenz Mallorcas.
Hauptzutaten
- ●llet de vaca
- ●quall
- ●sal
Wann wird es gegessen
Pa amb oli, tabla de quesos, rallado sobre sopes
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