Sobre este plato
El anisado pitiuso con hasta una docena de plantas locales maceradas, cada casa con su fórmula secreta. Protegido por Indicación Geográfica.
Ingredientes principales
- ●anís
- ●herbes de la garriga eivissenca (fins a 12 espècies)
Cuándo se come
Digestivo, frío o con hielo, fiestas pitiusas