Actividades

Caminata de 3 horas entre olivares de más de 500 años en el corazón de la Serra de Tramuntana, declarada Patrimonio de la Humanidad. El guía explica la historia del aceite de oliva mallorquín y hacemos una cata al final.

Visita a los viñedos de uvas autóctonas (Manto Negro y Prensal Blanc) seguida de cata guiada de 4 vinos con maridaje de queso y embutidos mallorquines. La bodega data de 1711.

Aprende a elaborar la ensaïmada mallorquina de la mano de un mestre forner con 30 años de oficio. Elaboras la tuya propia, te la llevas a casa y te vas con la receta original.

Recorrido en kayak de 3 horas por las calas más secretas del norte de Mallorca, inaccesibles por tierra. Parada para snorkel en aguas cristalinas y picnic en cala desierta.

Sesión de 2 horas con ceramista local. Aprendes las técnicas tradicionales de la cerámica de Mallorca — la famosa decoración azul y blanca — y te llevas tu pieza cocida a casa (envío incluido).

Cocina en casa de una payesa mallorquina. Preparamos sopas mallorquines, tumbet, frit de matances y coca de trampó. Comemos lo que cocinamos. Producto 100% local de la Part Forana.

Ruta ciclista de 35km por los pueblos del interior de Mallorca, lejos de la costa turística. Pasamos por mercados locales, campos de algarrobo y almendros. Bicicletas eléctricas disponibles.

Recorre la finca, ve el proceso de molturación del aceite en la almazara histórica y termina con una cata a ciegas de 5 AOVE para aprender a distinguir variedades mallorquinas.