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Robioles de requesón
Robiols de brossat
🗓 Setmana Santa — PasquaMallorca
À propos de ce plat
Pâtisserie pascale majorquine : chausson sucré en pâte au saindoux, fourré de brossat (fromage frais) avec sucre, citron et cannelle. On en fait aussi à la confiture d'abricot ou au cabell d'àngel. Cuits au four ou frits. Avec les crespells, ce sont les douceurs de Pâques les plus caractéristiques de Majorque.
Ingrédients principaux
- ●farina
- ●saïm
- ●sucre
- ●ous
- ●brossat (requesón)
- ●llimona
- ●canyella
Quand se mange-t-il
Dijous Sant, Pasqua, Pancaritat
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