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Roscón de Reyes mallorquín
Tortell de Reis
🗓 gener (6 de enero)Mallorca
À propos de ce plat
Version majorquine de la galette des Rois : pâte levée proche de l'ensaïmada, en forme de couronne, décorée de fruits confits et fourrée à la crème. Elle cache une fève et une surprise : celui qui trouve la fève paiera le tortell de l'année suivante.
Ingrédients principaux
- ●massa similar ensaïmada
- ●crema pastissera
- ●fruites confitades
- ●fava seca
Quand se mange-t-il
Festa dels Reis Mags (6 de enero)
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