Sobre este plato
Empanadilla de media luna rellena de verdura (bledes o col) con pasas y piñones: la versión payesa y vegetal de la panada, con su punto dulce-salado medieval. Cuaresma y merienda de horno.
Ingredientes principales
- ●bledes o col
- ●ceba
- ●panses
- ●pinyons
- ●oli
- ●farina
- ●saïm
Cuándo se come
Berenar de horno, Cuaresma, merienda
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