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Panades de carne
Panades de carn
🗓 Setmana Santa (variable según Pascua)Mallorca
À propos de ce plat
Petits pâtés en croûte au saindoux, farcis d'agneau (ou de poulet) coupé en dés, avec petits pois, épices et persil. Le plat de Pâques par excellence à Majorque. On les prépare le Jeudi saint et on les mange en famille le dimanche des Rameaux et pendant toute la Setmana Santa.
Ingrédients principaux
- ●farina
- ●saïm (manteca de cerdo)
- ●xot (cordero)
- ●pèsols (guisantes)
- ●pebre negre
- ●julivert
- ●sal
Quand se mange-t-il
Dijous Sant, Divendres Sant, Pasqua, Pancaritat
Fêtes et traditions associées