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Queso Mahón-Menorca (DOP)
Formatge Maó-Menorca (DOP)
🗓 Toute l'annéeMenorca
À propos de ce plat
Le grand fromage baléare: fait de lait de vache minorquine, caillé et pressé en forme carrée aux coins arrondis (fogassa). Du frais (fresc) au vieux qui pique (vell). AOP depuis 1985.
Ingrédients principaux
- ●llet de vaca menorquina
- ●quall
- ●sal
Quand se mange-t-il
Plateau avec carn i xulla, râpé sur pâtes, goûter