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Vino DO Binissalem
Vi DO Binissalem
🗓 Vendanges: septembre–octobre; disponible toute l'annéeBinissalemSanta Maria del CamíConsellAlaróSencelles
À propos de ce plat
La plus ancienne DO des Îles Baléares (1990). Élaborée avec manto negro (rouge) et moll/prensal blanc (blanc). Les rouges sont robustes et fruités; les blancs frais avec notes tropicales. La Festa des Vermar célèbre les vendanges chaque septembre.
Ingrédients principaux
- ●raïm manto negro
- ●raïm moll/prensal blanc
Quand se mange-t-il
Festa des Vermar (septembre), caves, pa amb oli
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