Inca
Dijous Bo d'Inca
Quando
19 novembre 2026
Tercer jueves de noviembre
Tipo
Fiera
firagastronomia
Su questa tradizione
La fiera più grande di Maiorca ('la fiera di tutte le fiere'), dalle radici medievali-islamiche. Ogni terzo giovedì di novembre, oltre 150.000 visitatori riempiono Inca. Bestiame, artigianato, prodotti locali, macchine agricole. La vigilia è il Dimecres Bo con correfoc. I suoi cellers (cantine-ristorante) sono leggendari.
Gastronomia associata
Nei cellers: maialino da latte arrosto, frit mallorquí, arròs brut. Salumi e formaggi artigianali.
Ricette di questa festa
Comune
Come arrivare
Tren desde Palma (línea Inca, 35 min). Especialmente recomendado el tren — la ciudad está cortada al tráfico.