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Escaldums navideños
Escaldums de Nadal
🗓 Autunno–NataleMallorca
Su questo piatto
Stufato festivo di tacchino (indiot) o pollo con patata in salsa addensata con picada di mandorle. Il piatto delle lunghe tavole natalizie di Maiorca. Il tacchino ruspante maiorchino ne è il protagonista.
Ingredienti principali
- ●indiot o pollastre
- ●patata
- ●ametlla picada
- ●ceba
- ●tomàtiga
- ●vi blanc
Quando si mangia
Natale e pranzi di celebrazione
Feste e tradizioni correlate