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Sopas mallorquinas
Sopes mallorquines
🗓 Inverno (migliore con verdure di stagione)MallorcaEscorcaMarratxíCampanet
Su questo piatto
Brodo di verdure di stagione versato su sottili fette di pa moreno maiorchino. La versione delle matances include anche carne e botifarró.
Ingredienti principali
- ●pa moreno mallorquí
- ●col
- ●porros
- ●faves
- ●pèsols
- ●pebre vermell
- ●all
- ●oli
Quando si mangia
Natale, matances, ristoranti di campagna tradizionali
Feste e tradizioni correlate