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Leche de almendra

Llet d'ametlla

🗓 Natale (calda); estate (fredda)Mallorca

Su questo piatto

La bevanda natalizia dell'isola: mandorle tritate in infusione con cannella e limone, dolce e speziata. Si beve calda dopo le Matines (messa di mezzanotte della vigilia di Natale). Servita anche fredda come rinfrescante estivo ai mercati.

Ingredienti principali

  • ●ametlla molta
  • ●aigua
  • ●sucre
  • ●canyella
  • ●llimona

Quando si mangia

Vigilia di Natale e Natale; mercati estivi

Feste e tradizioni correlate

Dolci & pasticceria