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Robioles de requesón
Robiols de brossat
🗓 Setmana Santa — PasquaMallorca
Su questo piatto
Dolce pasquale maiorchino: fagottino dolce di pasta allo strutto farcito di brossat (ricotta) con zucchero, limone e cannella. Si fanno anche con marmellata di albicocche o cabell d'àngel. Al forno o fritti. Insieme ai crespells, i dolci pasquali più caratteristici di Maiorca.
Ingredienti principali
- ●farina
- ●saïm
- ●sucre
- ●ous
- ●brossat (requesón)
- ●llimona
- ●canyella
Quando si mangia
Dijous Sant, Pasqua, Pancaritat
Feste e tradizioni correlate