🥧
Coca con verdura
Coca amb verdura
🗓 tot l'anyMallorca
Su questo piatto
Coca maiorchina di pasta sottile, ricoperta di un soffritto di verdure (spinaci, bietole o cipolla) oppure direttamente di verdura cruda con olio. Ne esiste una versione dolça (con zucchero) e una salata. È uno dei piatti più quotidiani della cucina maiorchina.
Ingredienti principali
- ●massa de coca
- ●espinacs o bledes
- ●oli de Mallorca
- ●all
- ●sal
Quando si mangia
Aperitivo, merienda, fiestas
Feste e tradizioni correlate