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Panades de carne
Panades de carn
🗓 Setmana Santa (variable según Pascua)Mallorca
Su questo piatto
Tortini individuali di pasta allo strutto, farciti con agnello (o pollo) a pezzetti, piselli, spezie e prezzemolo. Il piatto pasquale per eccellenza a Maiorca. Si preparano il Giovedì Santo e si mangiano in famiglia la domenica delle Palme e per tutta la Setmana Santa.
Ingredienti principali
- ●farina
- ●saïm (manteca de cerdo)
- ●xot (cordero)
- ●pèsols (guisantes)
- ●pebre negre
- ●julivert
- ●sal
Quando si mangia
Dijous Sant, Divendres Sant, Pasqua, Pancaritat
Feste e tradizioni correlate