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Pan moreno mallorquín
Pa moreno mallorquí
🗓 Tutto l'annoMallorca
Su questo piatto
Il pane contadino di Maiorca: una pagnotta scura e densa con crosta spessa, preparata senza sale — la dispensa isolana pensava da sola al sale. La base indispensabile del pa amb oli, delle sopes mallorquines e dei toast dei falò.
Ingredienti principali
- ●farina de blat
- ●aigua
- ●llevat
- ●sense sal
Quando si mangia
Pa amb oli, sopes mallorquines, toast dei falò
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