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Cuinat ibicenco
Cuinat eivissenc
🗓 Quaresima — Settimana SantaEivissaFormentera
Su questo piatto
Il potage quaresimale pituso di legumi ed erbe selvatiche (bietole, silene...), senza carne. Un giorno di digiuno trasformato in tradizione viva a Ibiza e Formentera. Cucina quaresimale che rimane il piatto dell'anima pitusa.
Ingredienti principali
- ●cigrons o fesols
- ●bledes
- ●herbes silvestres
- ●oli
- ●all
Quando si mangia
Quaresima e Settimana Santa a Ibiza