Queso de Mallorca

Sobre aquest plat

Formatge de llet d'ovella (raça mallorquina), cabra o vaca, elaborat de manera artesanal en diversos municipis. Existeixen versions tendres (fresc), semicurades i curades (vell). El formatge de Mahón-Menorca DO no s'ha de confondre amb el mallorquí, que no té DO pròpia consolidada.

Ingredients principals

Quan es menja

Pa amb oli, taula de formatges, aperitiu

Festes i tradicions relacionades