Inca
Dijous Bo d'Inca
Quan
19 de novembre del 2026
Tercer jueves de noviembre
Tipus
Fira
firagastronomia
Sobre aquesta tradició
La fira més gran de Mallorca (la fira de totes les fires), d'arrels medievals-islàmiques. Cada tercer dijous de novembre, més de 150.000 visitants omplen Inca. Ramaderia, artesania, producte local, maquinària agrícola. La vigília és el Dimecres Bo amb correfoc. Els seus cellers (bodegues-restaurant) són emblemàtics.
Gastronomia associada
Als cellers: porcella rostida, frit mallorquí, arròs brut. Embotits i formatge artesanal.
Receptes d'aquesta festa
Municipi
Com arribar
Tren desde Palma (línea Inca, 35 min). Especialmente recomendado el tren — la ciudad está cortada al tráfico.