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Cochinillo asado mallorquín
Porcella rostida mallorquina
🗓 Nadal i celebracions (tot l'any)IncaMallorcaAlgaidaSineuSanta MargalidaMontuïri
Sobre este plato
El cochinillo asado lento hasta conseguir la piel de cristal: el plato de las grandes ocasiones mallorquinas, de Nadal a las fiestas patronales.
Ingredientes principales
- ●porcella (cochinillo)
- ●saïm
- ●llimona
- ●sal
- ●pebre bo
Cuándo se come
Navidad, bodas, festes majors, cellers
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