🍲
Sopas mallorquinas
Sopes mallorquines
🗓 Hiver (meilleur avec des légumes de saison)MallorcaEscorcaMarratxíCampanet
À propos de ce plat
Bouillon de légumes de saison versé sur de fines tranches de pa moreno mallorquin. La version des matances comprend également de la viande et du botifarró.
Ingrédients principaux
- ●pa moreno mallorquí
- ●col
- ●porros
- ●faves
- ●pèsols
- ●pebre vermell
- ●all
- ●oli
Quand se mange-t-il
Noël, matances, restaurants de ferme traditionnels
Fêtes et traditions associées