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Confitura y higos secos de Mallorca
Figat i figues seques de Mallorca
🗓 Août–septembre (récolte); séchées toute l'annéePorreresMallorcaBunyolaLloseta
À propos de ce plat
Confiture dense de figue (figat) et figues sèches qui furent la subsistance de la Majorque rurale. Plus de 30 variétés locales attestent la tradition figuière de l'île. Porreres et la région du Pla en sont le berceau.
Ingrédients principaux
- ●figues mallorquines fresques
- ●sucre (per al figat)
Quand se mange-t-il
Avec fromage et pa moreno; pâtisserie maison