Sobre este plato
Bizcocho de almendra molida sin harina de trigo, esponjoso y perfumado de limón y canela. Servido tibio con gelat d'ametlla (helado de almendra) es el postre mallorquín por antonomasia.
Ingredientes principales
- ●ametlla molta
- ●ous
- ●sucre
- ●llimona
- ●canyella
Cuándo se come
Postre de celler i de festa, amb gelat d'ametlla
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