Pan moreno mallorquín

À propos de ce plat

Le pain paysan de Majorque: une miche foncée et dense à la croûte épaisse, élaborée sans sel — le garde-manger insulaire pourvoyait au sel lui-même. La base indispensable du pa amb oli, des sopes mallorquines et des tartines de feux de joie.

Ingrédients principaux

Quand se mange-t-il

Pa amb oli, sopes mallorquines, tartines de feux de joie

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