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Queso de Campos
Formatge de Campos
🗓 todo el añoCampos
À propos de ce plat
Fromage de lait de vache élaboré dans le migjorn majorquin, où se concentre une grande partie du cheptel bovin de l'île. Affiné de trois mois à un an ; l'affiné développe un piquant caractéristique. Campos est la référence fromagère de Majorque.
Ingrédients principaux
- ●llet de vaca
- ●quall
- ●sal
Quand se mange-t-il
Pa amb oli, tabla de quesos, rallado sobre sopes
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