Campos
Foire de Mai de Campos
Quand
10 mai 2027
Segundo domingo de mayo
Type
Foire
À propos de cette tradition
La foire agricole et d'élevage du migjorn majorquin. Campos est terre de vaches — son fromage le prouve — et cette foire est le lieu où le secteur se jauge : exposition de bétail, de machines et de produits locaux au centre du village.
Histoire et origine
Campos concentre une bonne partie du cheptel bovin de Majorque grâce à ses terres plates et ses puits. La foire est née comme marché de bétail et d'outils, et a peu à peu intégré le produit transformé — fromages, charcuteries, câpres — sans perdre son caractère de foire de travail.
Comment elle se vit
Exposition de vaches frisonnes et de race majorquine, concours morphologique, machines agricoles et stands de produits locaux. L'après-midi, dégustations et démonstrations de fabrication de fromage.
Éléments rituels
- ·Concurs morfològic de bestiar
- ·Mostra de maquinària
- ·Degustació de formatge
Gastronomie associée
Formatge de Campos à tous les degrés d'affinage. Câpres de Campos, avec dénomination propre. Sel de la Colònia de Sant Jordi et premiers abricots.
Recettes de cette fête
Commune
Campos
Comment y aller
MA-19 depuis Palma. Le centre est fermé le jour de la foire : se garer à la périphérie.
Certaines informations sur cette fête sont en attente de confirmation de sources officielles.