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Queso de Mallorca
Formatge de Mallorca
🗓 Toute l'annéeMallorca
À propos de ce plat
Fromage artisanal de lait de brebis (race mallorquine), de chèvre ou de vache. En versions fraîche (fresc), mi-affinée et affinée (vell). Ne pas confondre avec le fromage AOP Mahón-Menorca.
Ingrédients principaux
- ●llet d'ovella mallorquina
- ●quall
- ●sal
Quand se mange-t-il
Pa amb oli, plateau de fromages, apéritif
Fêtes et traditions associées
Certaines informations sur cette recette restent à confirmer.