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Malvasía de Banyalbufar
Malvasia de Banyalbufar
🗓 vendimia en septiembre; disponible todo el añoBanyalbufar
Su questo piatto
Vino del vitigno malvasia coltivato sulle marjades in pietra a secco di Banyalbufar. Esportato in Europa dal XVI secolo, spazzato via dalla fillossera nel 1891 e recuperato da alcuni contadini negli anni '90. Si produce dolce e secco, in quantità molto ridotta.
Ingredienti principali
- ●raïm malvasia
- ●verema manual
Quando si mangia
Aperitivo, postre, maridaje con quesos curados
Feste e tradizioni correlate