Sineu
Fira de les Matances de Sineu
Quand
13 décembre 2026
13 de diciembre (Sant Tomàs)
Type
Foire
firagastronomia
À propos de cette tradition
La foire de la matanza (abattage du cochon), l'une des traditions les plus enracinées du calendrier majorquin. À Sineu, la Fira de Sant Tomàs met à l'honneur la sobrassada, le botifarró, le camaiot et les autres charcuteries artisanales de la matança.
Gastronomie associée
Sobrassada (IGP), botifarró, camaiot, llonganissa, blanquets, frit de matances, arròs brut.
Recettes de cette fête
Commune
Comment y aller
Tren desde Palma (línea Manacor, parada Sineu, 45 min).