Arroces y platos de cuchara

Arroz brut mallorquín

Arròs brut mallorquí

Mallorca, Ariany, Búger, Lloret de Vistalegre, Santa Eugènia, Marratxí, Sencelles, Costitx, Maria de la Salut

🗓 tardor-hivern (millor amb bolets de temporada)

Arroz de matanzas

Arròs de matances

Mallorca

🗓 octubre-febrer (matances)

Arroz de pescado mallorquín

Arròs de peix mallorquí

Mallorca

🗓 tot l'any

Escaldums navideños

Escaldums de Nadal

Mallorca

🗓 tardor-Nadal

Fideos de fiesta

Fideus de festa

Montuïri, Algaida, Sant Joan

🗓 fiestas patronales de verano

Fideos de vendimia

Fideus de vermar

Binissalem

🗓 setembre (verema)

Frito mallorquín

Frit mallorquí

Mallorca

🗓 tardor-hivern (matances); tot l'any en restaurants

Oliaigua menorquina

Menorca

🗓 estiu

Potaje de haba seca

Fava parada

Mallorca

🗓 hivern

Sopas mallorquinas

Sopes mallorquines

Mallorca, Escorca, Marratxí, Campanet

🗓 hivern (millor amb verdures de temporada)