Arroces y platos de cuchara

Arroz brut mallorquín

Arròs brut mallorquí

Mallorca

🗓 tardor-hivern (millor amb bolets de temporada)

Arroz de matanzas

Arròs de matances

Mallorca

🗓 octubre-febrer (matances)

Arroz de pescado mallorquín

Arròs de peix mallorquí

Mallorca

🗓 tot l'any

Escaldums navideños

Escaldums de Nadal

Mallorca

🗓 tardor-Nadal

Fideos de vendimia

Fideus de vermar

Binissalem

🗓 setembre (verema)

Frito mallorquín

Frit mallorquí

Mallorca

🗓 tardor-hivern (matances); tot l'any en restaurants

Oliaigua menorquina

Menorca

🗓 estiu

Potaje de haba seca

Fava parada

Mallorca

🗓 hivern

Sopas mallorquinas

Sopes mallorquines

Mallorca

🗓 hivern (millor amb verdures de temporada)